抖音快手粉条制作简单吗(抖音快手粉条制作,详细说明制作方法)

**抖音快手粉条制作简单吗？**

**抖音快手粉条制作**

抖音快手粉条制作并不复杂，只需要掌握以下步骤即可：

**材料：**

* 红薯或土豆 1 千克

* 澄面 200 克

* 盐 适量

**步骤：**

1. **准备原料：**将红薯或土豆去皮洗净，切成小块；澄面过筛备用。

2. **蒸熟原料：**将红薯或土豆块放入蒸锅中蒸熟，直至软烂。

3. **捣烂成泥：**将蒸熟的红薯或土豆捣成泥状，加入澄面和适量盐，搅拌均匀。

4. **揉成面团：**将混合后的材料揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置 30 分钟。

5. **切成粉条：**将面团擀成薄片，切成细长的粉条。

6. **晾晒或烘干：**将粉条晾晒在通风处或放入烘干机中烘干，直至粉条变硬。

7. **储存：**将晾干的粉条放入密封容器中，置于阴凉干燥处保存。

**小贴士：**

* 红薯或土豆的比例可以根据个人喜好调整。

* 澄面可以增加粉条的韧性。

* 晾晒时间视天气情况而定，一般需要 3-5 天。

* 烘干温度控制在 40-50 度即可。

**总结：**

抖音快手粉条制作并不复杂，只要掌握好以上步骤，即可在家轻松制作出美味健康的粉条。